CORRDENADOR DE RESTAURANTE

Atividades Principais

• Assegurar que os colaboradores da unidade sob sua supervisão, atendam aos clientes visando a satisfação e desejo destes e o aumento do volume de vendas.
• Assegurar que a todo consumidor seja dado um atendimento amigável, educado e de acordo com os padrões da marca.
• Evitar reclamações dos consumidores e tornar as experiências potencialmente negativas dos consumidores em experiências positivas.
• Conhecer todos os produtos ofertados pela marca para que possa auxiliar o consumidor de forma profissional.
• Identificar, efetivamente, as necessidades individuais de treinamento e desenvolvimento da equipe
• Motivar ativamente os colaboradores sob sua supervisão
• Desenvolver relacionamentos transparentes e justos com seus colaboradores de acordo com as políticas da empresa.
• Ser agente multiplicador de informações, mantendo a equipes informadas sobre acontecimentos / fatos relevantes (metas, resultados, padrões).
• Garantir padrões de limpeza, organização e conservação da loja.
• Garantir segurança alimentar sob todos os aspectos (ex: validade dos produtos)
• Garantir aplicação de todos os padrões do Manual de Operações em Prática
• Realizar Check List de abertura e fechamento da loja
• Realizar reuniões de passagem de turno.
• Executar venda sugestiva e sugestão de vendas
• Garantir que os materiais promocionais estejam adequadamente posicionados, limpos e em boas condições.
• Garantir clareza das ofertas
• Garantir nível de exposição e organização de produtos de acordo com o padrão
• Atuar de forma a garantir os resultados contemplados no budget.
• Acompanhar o CGO semanal, agindo de forma pró-ativa para melhora dos resultados.
• Garantir que as equipes atinja as variáveis TM, I/TC e outros estipulados
• Garantir superação das metas estipuladas nas campanhas promocionais
• Assegurar padrões e controles na produção para mitigar desperdício.

Necessário experiência e disponibilidade de horário

Jornada: 04:00 às 12:10 escala 6x1

Fácil acesso ao aeroporto de Navegantes