Subgerente de Restaurante

Responsabilidades:

• Garantir a satisfação do cliente, revertendo possíveis experiências negativas em positivas.

• Liderar e motivar a equipe, assegurando padrões de qualidade, atendimento e apresentação.

• Implementar e acompanhar ações de marketing e vendas, buscando o lucro e cumprimento do orçamento.

• Gerir a equipe de forma eficiente, controlando salários, premiações e desempenho.

• Receber e integrar novos colaboradores, promovendo a comunicação e alinhamento com os padrões da empresa.

• Cumprir e fazer cumprir normas de segurança, higiene, legislação trabalhista e procedimentos internos.

• Planejar e organizar rotinas administrativas, assegurando auditorias e controle operacional.

• Manter-se atualizado sobre novidades e tendências do setor de alimentos.

Requisitos:

• Experiência gerenciando diretamente operações de restaurantes de comida A La Carte.

• Desejável curso superior.

• Flexibilidade para trabalhar em horários variados.